Mira.

Uno de los mayores problemas de la restauración a día de hoy es que faltan profesionales, y no lo digo yo, lo dicen cientos de hosteleros cada día. Quieren ofrecer un servicio o un producto de calidad, pero no tienen el personal cualificado para venderlo.

Hablo desde mi experiencia.

Ya llevo algunos años trabajando en eventos, para restaurantes y para charcuterías, y puedo decirte que el jamón es uno de los alimentos que no falta casi nunca en una mesa. Casi todo el mundo puede comer jamón; desde los niños hasta los más mayores. Su sabor es tremendo, y qué decirte de lo nutritivo y beneficioso que es para la salud: vitaminas, minerales, proteínas, etc. Podría seguir.

El jamón es uno de los productos emblema de nuestro país y podría dar unos beneficios extraordinarios a tu negocio, ya sea en los desayunos, en una mesa de restaurante, en un buen bocata, en una charcutería, etc. Siempre que se trabaje bien.

Si es tu caso, seguro que esto te interesa.

Solo quiero ayudarte y poner mi conocimiento a tu disposición.

Tus clientes son los que hacen que tu negocio funcione y prospere. Y es una pena que, si tienes un local bonito con potencial, no puedas ofrecer un producto tan demandado como un jamoncico recién cortado a cuchillo.

Imagina la gente de hoy en día… Lo quiere todo deprisa y corriendo y bien hecho. Para eso hay que estar preparado. Puedes ofrecer un producto de calidad y bien presentado, pero para eso hay que formarse y contratar a profesionales.

Esta es una oportunidad a la que puedes sacarle un buen provecho. Requiere tiempo y constancia, ya que lo bueno no viene solo; requiere un pequeño esfuerzo.

Saber ofrecer un buen jamón es un extra para tu negocio, que se convierte en más clientes y, por supuesto, en más ganancias.

Esto se traduce en más prestigio y más autoridad en el sector.

También podría hablarte del turismo que recibimos y de que van buscando un servicio de calidad.

¿Cuántas veces le has dicho a un cliente que no tienes jamón cortado a cuchillo? ¿O lo tienes en la carta y te da cosilla ofrecerlo porque no está en condiciones?

También es posible que hayas comprado un jamón ibérico, hayas vendido la mitad y la otra mitad del jamón se te vaya secando poco a poco. Los clientes lo miran y guiñan los ojos. Lo he visto mucho y lo sigo viendo. Aquí entra la importancia de saber ofrecerlo y trabajarlo.

En cualquier caso, en los tiempos que estamos, esto puede solucionarse.

¿Cómo?

Muy fácil.

Contratas a alguien que lo haga por ti y estaría bien rentabilizado si la demanda es alta. Algunos negocios me contratan para que les corte sus jamones. Aquí todo bien: la empresa gana, yo gano y los clientes encantados.

Y otra opción:

Formar a tu gente para que todos sepan ofrecer, sin miedo, jamón bien cortado. La rentabilidad a medio y largo plazo sería considerable.

Los beneficios de formar a tu equipo son enormes:

MÁS EFICIENCIA.

MÁS CONFIANZA.

MÁS GANAS DE TRABAJAR EN EQUIPO.

MÁS CLIENTES SATISFECHOS.

Porque no olvidemos que todo lo que hacemos es por nuestros clientes: para que estén cómodos, se vayan contentos, nos recomienden y, cómo no, para que vuelvan a por eso que tanto les gustó la última vez.

Pues todo esto puedes tenerlo con una pequeña inversión. Digo pequeña porque los beneficios son tan grandes que, si sabes aprovecharlo, va a merecer mucho la pena.

Escríbeme y dime qué negocio tienes, cuál es tu necesidad, y trabajando juntos conseguiremos ese objetivo que tanto deseas.

Me pondré en contacto contigo para ver si podemos trabajar juntos.